Chili Schokoladenplätzchen mit Waldbeere Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier oder Silikon-Backmatten auslegen. Johannisbeeren und Kaffeelikör in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie zu kochen beginnen, ca. 2 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Kombiniere ungesüßte Schokolade, bittersüße Schokolade und Butter in einer Schüssel. Stellen Sie die Schüssel auf einen Topf, der mit 1 Zoll Wasser gefüllt ist, und stellen Sie sie bei schwacher Hitze auf. Schokoladenmischung gelegentlich bis zum Schmelzen rühren, ca. 5 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen. Mehl, schwarzen Pfeffer, Backpulver, Salz, Zimt und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel mischen und beiseite stellen. Zucker und Eier in einer kleinen Schüssel ca. 5 Minuten zu einem hellen, flauschigen und hellgelben Teig verrühren. Langsam mit Vanille und geschmolzener Schokoladenmasse verrühren.