Apfel-Nuss-Kuchen mit Rum-Sauce mit Dark Chocolate Aroma

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 9×13 Zoll Pfanne einfetten und bemehlen. 2 Tassen Mehl, Natron, Zimt und Salz zusammen sieben. Beiseite legen. In einer großen Schüssel 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Margarine cremefarben, bis sie leicht und flauschig sind. Die Eier einzeln unterrühren, dann 2 Teelöffel Vanille, 1/2 Teelöffel Butteraroma und 2 Esslöffel Wasser unterrühren. Die Mehlmischung unter Rühren unter ständigem Rühren einrühren. Zum Schluss die gehackten Äpfel und Pekannüsse unterrühren. Den Teig in die vorbereitete 9×13 Zoll Pfanne geben. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens eingesetzt wird, sauber herauskommt. Abkühlen lassen. Für die Rumsoße: In einem kleinen Topf 1 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Margarine mischen. Zum Kochen bringen. 1 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Mehl und 1/8 Teelöffel Salz mischen und in den Topf geben. 2 Teelöffel Vanille, 1/4 Teelöffel Butteraroma und 2 Teelöffel Rumaroma einrühren. Sauce über den Kuchen gießen und servieren.